豚肉は切り落としで充分

引越ししてきて、日常的な買い物はどこでするか、今まで好んで買っていたものは
どこに売っているか、なんてことをやっていると、あっという間に2ヵ月くらい
過ぎました。

なにもかもが集まる東京と違って、神戸はやっぱり田舎。

宮崎の日向漬けも、和歌山の小さな梅干しも、ここに行けばなんでも手に入る、って
ことが無い。探しても無い。
その代わり、地物の新鮮な近郊野菜や特産物が手に入るのは嬉しい。

あとね、関西では一番安い切り落としの豚肉が上質なんですよ。
東京だと、偏った脂身や固い軟骨みたいな部分や、本当に一番下のレベルのお肉、って
感じだけど、関西で買う国産の豚切り落とし肉は、クルクルっと野菜を巻ける大きさで、
均等な薄さ、なので柔らかい。

オクラを巻いてみました

ああいう固い雑な部分はひき肉にしてるのかしら？

関西は牛肉文化なので、豚肉が美味しくないとさらに売れないからか？

そういうわけで、切り落とし豚肉で充分なんですよ。
お得でございましょ

コメント 3

ほっほー！豚肉はそういう訳だったのね、
そうよね、そうだわ、納得です。
国産の品質の良いもの探すの難しいって思ってたの。
牛肉だって、種類と品質が気にいるものがほんとなくって。
関西なら、普通のスーパーで、
どこそこののちょっといいお肉（牛肉）が色々並んでいるのに、
こっちは輸入物が多くて。
デパ地下に行かないとって感じなんだもん。
食文化が全然違う気がするよ、外国みたいー。（笑）
この水玉のプレート、かわいいですね。(*^^*)
by knacke (2021-09-29 08:51) 

>knackeさん、そうそう、東京で買う合いひき肉なんて、外国産と
混ぜられているのしかなくて、困るんですよ( ｀ー´)ノ。
おそらく、人口が多すぎて、外国産も混ぜないと供給が追い付かないん
じゃないかな。
高級スーパーは知りませんけどね(。-∀-)。
特に関西の物価が安いとは感じないんですよ。洗剤系やパルプ製品は高いかも。
あ！デパ地下の生鮮食品価格帯と、ランチの相場は安い(*´Д｀)/
昨日、久しぶりに大阪梅田に出かけましたが、めっちゃ久しぶりに
阪急百貨店に行って、テンション上がった!!!
何にも買わなかったけどね（爆）。
nice!&コメント、ありがとう～♪
by ビアンカ (2021-10-03 15:37) 

>ネオ・アッキーさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2021-10-03 15:38)