鍋に逃げるな

日曜日のつれあいごはんの献立は、冬季になるとほとんど鍋。

献立を決める作業（図書館で借りることから始まる）が2割くらいの負担になっている
せいか「今日は鍋や！」と、言ってしまえば、もう3割がた終わったと思っているのか。


さて、写真映えしない鍋はまたの機会に、それ以前の献立の写真をご紹介することに
します。

＜ある日の献立2＞牛肉としし唐炒めとキャベツとにんじんの胡麻和え



和牛ですから、不味くなることはありません。胡麻和えはお酢が効いています。

＜ある日の献立2＞玉ねぎのひき肉詰め



かなりのボリュームでひとり2個を食べきれませんでした。
今思えば、肉まんの中身。


＜ある日の献立3＞牛肉とレンコンのバルサミコ炒め



これはれんこんシャキシャキでクレソンが効いています。
かなり美味しく、リピート確定。私が自らレシピを手帳に書き留めました。



もう12月も半ば近く。
恒例の大掃除や年賀状と、年内のノルマの密度はどんどん濃くなっていきます。

年が明けたらまた温泉に行きたいな～。

コメント 9

どれも彩りが鮮やかでカワイイなぁ。
プレートもいろいろ使って、女子力？が高いお料理です！
玉ねぎのひき肉詰めは、今風（笑）に言えばインスタ映え？！
レンコンが大好きなので、
牛肉とレンコンのバルサミコ炒めが特にお気に入り。
プレートがシックで大人っぽい仕上がりですね。

はっ！年賀状忘れてた・・・、急がなければっ。
大掃除は忘れてないけれど、けれど・・・。
この時期はとっても気ぜわしくて苦手です。
私も温泉に行きたいですぅぅぅぅ。（熱望）
旅行も温泉も、未定って寂しい。
by knacke (2018-12-06 09:30) 

＞knackeさん、”彩さえよくしておけばいい”、という魂胆が伺える、
パプリカ、プチトマト多用ね(。-∀-)ノ
玉ねぎ肉詰め、これひとつゲンコツ大。ある意味インスタ映え。
レンコン大好きとは、奥さん分かってらっしゃる(*´з`)/
すっごく身体によくって、毎日食べた方がいいんだってね。

ああ、年末、もう年越し。毎年なぜこんなに早いのか？
去年の同時期、肘折温泉でえらい目に遭った（記録的豪雪）から、
熟慮しております。
knackeさんも行きたいところ強く想い描くのよ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
nice!＆コメント、ありがとうございます♬
by ビアンカ (2018-12-06 14:49) 

今年は雪が少ないので、どこの温泉も行きやすいですね。
どこに行くのかな？　楽しみです。
by MERRY (2018-12-07 11:02) 

＞MERRYさん、一昨年の2月にスノーブーツを履いて出かけた会津は
雪がまったく降らず、ピーカンで乾いたアスファルトが見えていました。
久しぶりに九州にでも行こうかな☆
nice!＆コメント、ありがとうございます(^^♪
by ビアンカ (2018-12-07 22:10) 

牛肉とレンコンのバルサミコ炒め、いいですね。
レンコン好きとしては作りたいメニュー。
クレソンと牛肉も合いますよね。

by SAMEDI (2018-12-09 01:56) 

＞tarouさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2018-12-09 14:54) 

＞SAMEDIさん、たしかはちみつも小さじ1ほど入っていたはず。
バルサミコも甘味があるのにそれほど甘くしつこくなく、酸味が生きて、
かなりグーでした。
そうだ、ロースト・ビーフにクレソン、テッパンだもんね。
nice!＆コメント、ありがとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉ
by ビアンカ (2018-12-09 14:57) 

＞ネオ・アッキーさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2018-12-10 14:08) 

＞えすぷれそさん、マルコメさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2018-12-21 11:23)