伸びしろアリます

つれあいごはんシリーズ、続いてます。

毎週日曜日の晩ごはんは、つれあいが担当するようになってけっこう経ちました。
冬場は鍋メニューに逃げていましたが、そろそろそれも許されない季節です。

毎週日曜日に図書館に行き、料理本を借りてきます。
ド素人に多いように、料理の写真のインパクトだけで、作り方が非常に分かりにくい本
を選んできます。「おやじの手料理」とか「おつまみシリーズ」とか。
家に山ほど料理本があるのに、気に入った本でないと作りません。


そして、割と凝った料理も作ってくれます。私よりよっぽど･･･。

串なし焼き鳥

ピーマン炒めの塩こぶ和え

しかし、作り方をちゃんと読まないものだから、ひき肉をこねてから具材を入れるべき
ところ、最初に全部入れてしまったり、調味料を入れるのを忘れたり、慌てて塩と砂糖
を間違えたりします。
画に頼り、全体的な料理の理解ができないまま取り掛かるからでしょう。

出来上がったら、全部すっぱい系の食卓になるとか、色々作ったのになぜかお腹いっぱい
にならないとか、特殊な調味料を買わないといけないとか、男性のお料理によくある
パターンではありますが、総じて手順もよく、美味しいものが出来上がります。

これも美味しかった
牛しゃぶしゃぶ肉とプチトマトのナンプラー和え

定番の玉ねぎステーキ

まだまだ発展途中ですが、お料理って食いしん坊でないと上達しないと思うんです。

ウチのつれあい、食いしん坊を通り越して、食い意地が張っていますでの、料理上手
への伸びしろは私よりよっぽどあると思います。

つれあい、私のブログを見ています。「オレのこと、ちょくちょくディスってるよな。」　だって。

コメント 8

沖縄の器、器色々で素敵です。
どれにもちゃんと緑が入ってるぅ〜。
彩も栄養もきちんとしてる、そして、お酒に合いそう！（笑
伸び代があるっていいな、未来がある、楽しみがあるぅぅ。
これからも楽しみですね、鍋以外が増えて。
是非是非、伸びていただきたい、
つれあいさんご飯、また紹介してくださいね。（笑
ビアンカさん、お料理の腕、抜かれちゃうかも〜〜！！

「オレのこと、ちょくちょくディスってるよな。」に、爆笑。
ディスってるんじゃなくて、
「とっても楽しい飽きないつれあいさん」って、ことですよね♪（笑
by knacke (2018-04-16 17:23) 

＞middrinnさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2018-04-16 18:01) 

＞knackeさん、そうなのよ、私よりよっぽど未来があります(-ω-)。
気落ちしない程度にダメ出しをしますので、進歩も。
”お料理ができる前にお皿を用意しておく”
”お料理をしながら片付けもする”というのは、ほぼマスター。
お料理の腕、このキャリアの差からすると、追い越されること間違い
なさそうよ(;・∀・)。
ブログでもディスってるけど、今日は美容院でもさんざんディスって
帰ってきたー（爆）。
Knackeさんもたまに自由人さんのこと、ゆる～くディスってない？
ゆる～く、ね。
by ビアンカ (2018-04-16 18:09) 

えぇ、年中、どこでも、ディスっています・・・。（笑
もちろんつれあいさんと同じく、
それにうっすら気がついているようです。（ブログは見てないけど )
ね、オットはディスられてなんぼですよねっ？？
え？？Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
by knacke (2018-04-16 18:29) 

どれも美味しそうですね～♪
そしてウチよりよっぽど彩りがあります。
何よりちゃんと続けていた、かつ上達しているっていうことに素直にすごいと思いました。継続は力なり。ぜひまたおひろめ記事を！
by SAMEDI (2018-04-18 02:59) 

>knackeさんのあのステキなブログみてないの？自由人さん！
まさか、knackeさんにあんな世界があるなんて、ご存じないのかしら？
でも、うっすらディスられていることは知っているとは･･･(;´Д｀)。
ウチなんて、ブログの内容をそのまんま本人に言ってますから（爆）。
by ビアンカ (2018-04-18 23:08) 

＞SAMEDIさん、彩りは確かによい。
それは、私のお料理に彩りがない、という当てつけか？！
この前、緑がなくて、セロリの葉っぱをマグロに添えたわ(-ω-)。
そう？そういっていただけると、本人の励みにもなります。
意外と好評。どんどんアップしますよー(=ﾟωﾟ)ﾉ！
nice!＆コメント、ありがとうございます♬
by ビアンカ (2018-04-18 23:11) 

＞マルコメさん、MERRYさん、nice!ありがとうございます！
by ビアンカ (2018-04-19 22:10)