つれあいごはんの日

毎週、日曜日の夕食は、つれあいがご飯を作ることになりました。

ダメもと、というよりは、技術的能力的にまず不可能だと思っていたのが、意外に難なくこなすことに本人も驚いているよう。

今まで作った料理といえば、びしょびしょのチャーハンとか、にんにく入れ過ぎぐちゃぐちゃのお好み焼きとか。

今では、日曜日のお昼に図書館に行き、料理本を２冊ほど借りてくるのが、習慣に。家には相当数のお料理本がありますが、本人にとって分かりやすい、想像力を刺激する一冊をさがしてくるのでしょう

わたくし、料理は、さわりまくるより素材を生かした調理法が一番、とかなんとか言いながら、結局手を抜いて、切るだけ、焼くだけ、炒めるだけのメニューが多いんです。

しかし、つれあいのメニューは、かなり（私にとっては）手間のかかった創作料理が多く、今では日曜日が楽しみでさえあります。

 

初期の頃の作品を数点ご紹介しましょう。 

　このたまねぎはヒット！

牛肉の炒め物、たまねぎの炒め物、豆みょうのおひたし（炒め物から修正）、水なすの塩もみ

　いつも登場さんまの刺身

鶏の漬け焼き、あげさんのカリカリ焼き、アスパラのグリル焼き、冷奴、キュウリのぬか漬け

卵とトマトの炒め物、、コールスロー、オクラのおひたし、メカブ、冷奴、イカのお刺身

ま、すべて炒め物のメニューになったり、必ずお刺身のパックを一品買って来るあたりはご愛嬌。食器の使い方なども、まだまだ手が回りません。

 

ちなみに、誕生日のプレゼントは日曜日のご飯作り三回免除の権利。

すでに使い果たしております。

コメント 25

わあ、凄い、どんどん誉めて育てましょう（笑）
私の料理も、切る、焼く、炒めるが基本です。はい。
トマトとかね、豆腐とかね。
by hama (2007-10-11 19:54) 

あ♡　白磁に呉須♪
by ほーりー (2007-10-11 20:59) 

きゃあ、美味しそう！♡こんなにお皿が必要な料理って自分では作りませんね^ ^;食器が更に彩りを添えて、食欲が増しそうです。私も「素材重視派」（？）なので、これからは鍋の季節です^ ^v
by せり (2007-10-11 21:35) 

いいなぁ～。。。
人の作ったごはん、食べたい。しかも、美味しいやつね。
ご主人ほら、冷凍のフランスパン（だっけ？）使ってパン粉にするぐらいだから、絶対もともとセンスあるんだよ～！
ああーこういう人と結婚したいっっ（あ、言っちゃった^_^;笑）
by SAMEDI (2007-10-11 21:38) 

おおお！ウチの主人に見せたいよ。これだけできれば上等ですわ。っていうか　ワタシの最近の手を抜きまくった料理より品数　質ともに勝ってるわ・・。絶対　ご主人が料理できたほうがいいって。
ワタシも人の作ったおつまみでお酒のみたいな～。
by こすずめ (2007-10-11 21:42) 

＞hamaさん、いつもナイス＆コメントありがとうございます。
なんかね、料理本のとおりに忠実に作ると、そこそこのカタチになる、ということに気付き、工作感覚で作っているようです。なので、同じものをまた作るという発想がありません。
食いしん坊度合いがすごいですから、もっとおだてて育てなければ！
by ビアンカ (2007-10-11 21:59) 

＞ほーりーさん、いらっしゃいませ！
おんなじような食器に見えます･･･。
私が盛り付ける場合は、なるべく違うようにするんですが、初心者には食器の色合いまで手が回りません。（＾　＾；）
by ビアンカ (2007-10-11 22:02) 

＞せりさん、いらっしゃいませ！
冬は鍋！もう４回ほど鍋をしてしまいました（T～T）。ネタが尽きる～！
お料理って言うのは、やっぱり好きでないとだめですね。
手をかければ手をかけるほど着実に美味しい料理になりますね。和食は特に･･･。
by ビアンカ (2007-10-11 22:12) 

＞SAMEDIさん、いつもナイス＆コメントありがとうございます。
そう！フランスパンのパン粉です！あれは私も驚きました。フランスパンは相当冷凍病が進んでいましたが。
センスがあるとは思えませんが、驚くほどの食いしん坊。食への執着がすごいんです！あ！！もしや、SAMEDIさんもかなりの食いしん坊（爆）？
by ビアンカ (2007-10-11 22:17) 

＞こすずめさん、こんばんわ！
いや～、見せてくださいご主人に（笑）。
ウチのつれあいはまったくセンスも技術もなく、ただ、食への執着だけで料理をこなしている感じです。でも、週一回が限界ですな～。
ホント！人に作ってもらうって美味しいですよね！でも、サポートも大変なんですよ･･･。
by ビアンカ (2007-10-11 22:25) 

藍色の食器たちがステキ。
りっぱご飯だー♡うんまそう。
ビアンカさんの旦那さんとうちのと似てるかも。
あ、でもビアンカさんは料理ができるんだ。
私は料理ができないから、旦那が( ｡-_-｡)
by たろちぅ (2007-10-12 04:33) 

素敵、素敵～♪♪　(*´∇｀*)
あぁ・・・ウチはどうしてか？　食の傾向が、夫は肉。私は野菜・・・相容れませんｗｗ
たまに大鍋で作ってくれるのは、モツ煮。
頑張っているのは判るけれど、独特のニオイが～！！！
・・・お付き合い程度にしか、私は食べられません。
そして、イジケル夫ｗ
野菜炒めとかならいいのに・・・。
ビアンカさんのご主人のお料理、見習って欲しい～♪
by かえる妻 (2007-10-12 10:02) 

＞たろちぅさん、おはようございます！たろちぅさん、４時って･･･（汗）
私は魚に対する情熱はありますが、料理全体にはあまり関心がないかも。
そうだ、たろちぅさんちの旦那さん、お料理できるんだった！もうね、そういう場合はやっていただきましょう。
夫婦の場合、二人ともできないときは仕方なく妻がしなくてはいけません。でも、どちらかが好きならば、間違いなく担当は決定です。
つれあいごはん、全部おんなじみたいですね。
by ビアンカ (2007-10-12 10:16) 

＞かえるさま、こんにちわ～！
モツ煮込みを手作りするなんて！かなりのお料理好きじゃないですか！モツの下ごしらえとか大変なんでしょう？モツ鍋とかも作ってくれますか？
東京に来てからモツ料理初めて食べました。白ネギと七味をたっぷり乗せるけっこう美味しい♪ワハハ！野菜炒めなんか作らなくっても～。
ウチは幸いに二人とも魚と野菜でやっていけます。昨日のたんぱく質は豆（納豆とお豆腐）のみ。粗食・ノンアルコールの日でしたから！
by ビアンカ (2007-10-12 10:20) 

＞nicoさん、いつもナイスありがとう！
by ビアンカ (2007-10-12 10:35) 

オモシロイ！最後のー
料理三回免除の権利って、「肩たたき券」みたいだね！
いーなーー　ウチは台所に殆ど入りません・・・
お母さんがお料理苦手だったらしく、結婚するなら料理が好きな人を・・
という「お眼鏡」にかなっちゃったらしく、結婚して今まで料理らしい
料理は今まで一回も・・・病床に伏したらどうしよう。。。(´；ω；`)ｳｯ
ちょっとは仕込んでおくんだった。
ビアンカさんは、数ヶ月旅行してきてもダイジョウブなんじゃない？
いーなー(>ω<、)
by nicolas (2007-10-12 12:45) 

骨董市で買い揃えたお皿たちに、ついつい目が行っちゃいました。
うちでは、共稼ぎの時は、交代でごはんを作っていたんですが、出産後退職してからは、ごはんは私の仕事になっちゃって、だんだん、夫のごはん作りが退化しちゃいました。とほっ。
うちもやればできる子なので、ビアンカさんちのご主人を見習って、ごんごん料理好きになって欲しいなあ、って思う、今日この頃です。うん。
by MERRY (2007-10-12 14:37) 

うちも、土日のどちらかはつれあいご飯です。（笑）
まだまだこちらのつれあいさんのようなご飯は作れません（Ｔ▽Ｔ）
でも、根気強く待ちます。（笑）
by yuko (2007-10-12 22:56) 

僕は月に１～２回かな～
たまに味噌汁作ったり、カレー作ったり、チャーハン作ったり・・・
１人だったら何でもへっちゃらだけど、自分以外の人が食べるってのは
緊張しますね（苦笑）
ちなみに僕は料理好きだけど、あんま凝った料理は作らないかな～
ていうか作れないです。　Ｏ型だし（爆）
by (2007-10-14 20:39) 

＞にこちゃん、いつもナイス＆コメントありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
そうかあ、お料理上手なお嫁さんかあ。確かに、プロ級の腕前の奥さんをゲットしましたな。
ウチの母親もお料理嫌いなんです。でも、そう言って許される時代じゃなかったですのね。そう考えると可哀相です。

にこちゃんが旅行に行っちゃうと、どうなるの？！
by ビアンカ (2007-10-15 10:40) 

＞MERRYさん、いらっしゃいませ！
ウチは決してやればできる子じゃないんです！まだ５回くらいですから！やったら意外にできた子です（＞～＜）まだまだ１００％食卓を作るとまでは行きません。ちょっと手伝います。
お仕事が忙しいうちはなかなか難しいですが、休日は作ってもらいたいですよね。人に作ってもらうと美味しい！
by ビアンカ (2007-10-15 10:43) 

＞yukoさん、ナイス＆コメントありがとうございます！
ウチのつれあいはマジでまだまだ初心者です！まだ５回くらいしか作ったことないのですから（＞＜）
基本的に、酒の肴です。正統派の煮物などは作れません。
皿数が多いからよく見えるのかなあ…。
by ビアンカ (2007-10-15 10:45) 

＞イリスさん、ナイスありがとうございます！
by ビアンカ (2007-10-15 10:46) 

＞みかんさん、いらっしゃいませ～。
ウチのつれあいもO型です（爆）。
味噌汁やカレー、チャーハンは奥が深いですよー。
自分だけのためになかなか色々作りませんよね。私も一人暮らしのときは、うどんばっかり食べてました。
ちょっとした酒の肴的なお料理、作りやすいみたいです。やってみて！
by ビアンカ (2007-10-15 10:48) 

＞MARKさん、ナイスありがとうございます！
by ビアンカ (2007-10-15 10:49)