蕾と種まき [ウチの植物たち]
いいお天気なので、思い立って、弟からもらったパクチーの種を撒きました。
パクチーはうまくいった記憶アリ
今度は雨垂れが落ちない範囲に。
そして野良猫にやられないようにカバーをして、楽しみに待ちます。
芽が出たら次の対策へ
うまくいったらルッコラも撒くことにしましょう。
今年の冬は雪が積もらなかったので、モッコウバラの余分な葉が一掃されません
でした。
蕾はたっぷり。
満開はゴールデンウィーク
ポツポツ咲いています
「もうすぐ咲くねー。あとちょっと!」
と、通りがかりのご近所の人が話しているのを聞くと、嬉しくなります。
パクチーはうまくいった記憶アリ
今度は雨垂れが落ちない範囲に。
そして野良猫にやられないようにカバーをして、楽しみに待ちます。
芽が出たら次の対策へ
うまくいったらルッコラも撒くことにしましょう。
今年の冬は雪が積もらなかったので、モッコウバラの余分な葉が一掃されません
でした。
蕾はたっぷり。
満開はゴールデンウィーク
ポツポツ咲いています
「もうすぐ咲くねー。あとちょっと!」
と、通りがかりのご近所の人が話しているのを聞くと、嬉しくなります。
>ネオ・アッキーさん、濱の寅次郎さん、nice!ありがとうございます!
by ビアンカ (2017-04-17 15:22)
パクチー!ぱ、ぱ、ぱくちー・・・。
お庭で育ててしまうとは、これはかなりのパクチーマニアですな。(笑
パクチーがもっさもっさするの、楽しみですね。
毎日パクチーパーティーだわっ。
お庭が緑でもっさもっさ、目に涼しいです。
いっきに気温が上がって(急に上がりすぎ!・笑)、
緑が喜んでいますね♪
by knacke (2017-04-17 19:53)
>knackeさん、ぱ・ぱくちー、だめ?(;・∀・)?
パクチーは、もっさもっさ頬張っても美味しいけど、ちょっとトッピング
に欲しい時もあります。そんな時に、外葉から収穫する~(*´з`)ノ
茂りまくるモッコウバラやジャスミンを「食べられたらなー。」、
って思いながら剪定しているので、食べられるのうれしー\(^o^)/。
nice!&コメント、ありがとうございます♬
by ビアンカ (2017-04-18 22:03)
今日、銀座1丁目にある沖縄のアンテナショップをのぞいてみたら、パクチーが100円ほどで売ってました。
わさわさしてる元気なパクチーでしたよ。
by MERRY (2017-04-20 19:33)
>MERRYさんも、畑でパクチー育てていらっしゃいましたよね。
東南アジア料理にはパクチーが必須ですから、暑いところではよく育つ
でしょうね。
でも沖縄料理にはパクチー使いませんね。台湾も。
nice!&コメント、ありがとうございます(^^♪
by ビアンカ (2017-04-21 13:25)
そういえば、沖縄料理にパクチー入ってないですね。
なんで売っているんだろう? 流行っているからかな?
台湾料理、日本で初めて食べたのが台南ターミン麺、みたいな名前のお店で、30年ぐらい前に渋谷でパクチーサラダみたいなものを食べたし、ターミー麺にも必ず入っていたのに、なぜか台湾に行った時に入ってないな、と思っていた私ですよ。
高雄でも入ってなかったので、台南だと入っているのかな、と思っていたんですが、使わないんですか?! なんかびっくりです。
by MERRY (2017-04-21 15:12)
>MERRYさん、沖縄と台湾は近いので食文化が似ていると思いきや
全然違うし、パクチーは間違いなく入ってないですね。
私も台湾でパクチーが入っているお料理を食べた記憶がないような・・・。
牛肉麺にもワンタンにも入ってなかった。
台湾の人は日本と同じく、薬味はお葱が好きみたい(*´з`)
中国本土は広いから南の方のお料理には使われていますよね。
ホント、不思議だ!
by ビアンカ (2017-04-21 17:16)
>nicoちゃん、nice!ありがとうございます!
by ビアンカ (2017-04-28 22:51)
パクチー、プランターで育てたいんですが迷ってます。
いろいろ頑張れる自信がない(笑)昔育てたらひょろひょろだったし。
会社の近くに室内水耕栽培のお店があって、プランターレンタル料月1500円。これでパクチー育てるか!と思ったけど、それなら買った方が安いかも。。とやめました(笑)
台湾の度小月のタンツー麺にパクチーがのっていたような???
もう10年以上前の話なので気のせいかもですが。
by SAMEDI (2017-04-30 23:07)
>SAMEDIさん、頑張らなくってもいいんですよ。
GW、旅行から帰ったら、パクチー干からびかけていました。
なんのなんの、また種を蒔けばよい。
根付いたら、ちょくちょく収穫できるよ。
台湾のお料理、パクチーいっぱい乗ってた!!!
特に南部だったからか、パクチーだらけだったよー(*´Д`)/。
nice!&コメント、ありがとうございます♬
by ビアンカ (2017-05-07 21:05)
>マルコメさん、nice!ありがとうございます!
by ビアンカ (2017-05-17 21:37)